GLASS Mengen
VSM
Het mengen en masseren van vlees en vleeswaren producten tot vis en hybride, vegan of vegetarisch.
Uitvoering
Optioneel
80, 150, 300, 600, 800, 1000, 1500, 2200, 2700 Liter
Verwarmbaar door direct of indirect stoom
Inzetbaar voor totale procesoplossing in lijn
Vacuüm
Normwagenlift
Kleinere laboplossingen mogelijk: 15, 25 en 40 Liter
AGM
Mengen, emulgeren/verkleinen van diverse vloeibaren en pasteuze producten.
Uitvoering
Optioneel
80, 150 en 300 Liter
Verwarmbaar door direct of indirect stoom
Inzetbaar voor totale procesoplossing in lijn
Vacuüm
Normwagenlift
Kleinere laboplossingen mogelijk: 15, 25 en 40 Liter
VAS
Mengen, emulgeren/verkleinen van diverse vloeibaren en pasteuze producten.
Uitvoering
Optioneel
80, 150, 300, 600, 800, 1000, 1500 en 2200 Liter
80, 150 en 300 Liter
Verwarmbaar door direct of indirect stoom
Inzetbaar voor totale procesoplossing in lijn
Vacuüm
Normwagenlift
Kleinere laboplossingen mogelijk: 15, 25 en 40 Liter
Vacuum marinater
Marineren, masseren, mengen en vermalsen voor kleinere charges op labniveau (1 tot 30 liter afhankelijk van type) .
Uitvoering
Optioneel
20, 25 en 50 liter
Frequentieregel 4-40 toeren p/min.
Losse trommels extra
RVS of doorzichtig kunstof trommel
DE BELANGRIJKSTE VOORDELEN VAN DE GLASS MENGERS
Geschikt voor mengen en emulgeren van diverse producten, met toepassingen in uiteenlopende sectoren zoals bakkerij, kaas, groenten en vegetarische producten.
De machines zijn eenvoudig te reinigen. De afdichting kan gemakkelijk worden vervangen zonder de motor of versnellingsbak te demonteren en er zijn koel- en temperatuurfaciliteiten.
De temperatuurregeling maakt het mogelijk de producten nauwkeurig op temperatuur te houden.
